No hay huevo, aseguraron expendedores del Agropecuario
Van dos semanas de escasez de huevo (hidrocalidodigital)
16/08/2012 21:40:11
Aguascalientes, Ags.- No hay huevo suficiente en la plaza local, confirmaron distribuidores del Centro Comercial Agropecuario, quienes aseguraron que su actividad ha disminuido hasta en un 50% desde la semana pasada.
Incluso consideraron que varios de estos negocios podrían estar en riesgo porque no podrán mantener por mucho tiempo los costos de operación.
De acuerdo a un sondeo realizado por hidrocalidodigital en esta zona, ya llevan dos semanas de escasez de huevo y los distribudiores se quejan de que en estos momentos no tienen de dónde traerlo.
Explicaron que normalmente se surten de las granjas del estado de Jalisco, pero es precisamente ahí donde ya se acabó, y han intentado traerlo de lugares como Tepic, pero también allá está escaso, comentaron que en donde sí encuentran este producto es en las centrales de abastos de la ciudad de México, pero lo encuentran más caro.
Los distribuidores del Agropecuario aseguraron que tras el problema de la gripe aviar, la gente no quería comprar huevo por temor a contagiarse, sin embargo esta situación mejoró cuando se logró convencer a la población que esta enfermedad no era transmisible a los seres humanos y poco a poco la gente volvió a consumirlos.
Pero desde hace 2 semanas, los distribuidores ya no lo pueden adquirir, con lo que han visto afectada su actividad prácticamente en 50%, y a veces hasta más porque hay días en que ni siquiera venden una caja de huevo.
Sostuvieron que esta situación llevará a la quiebra a muchos de ellos, ya que tienen que seguir pagando renta, agua, luz y sueldos de sus empleados y aunque son pequeños, muchos de ellos tienen entre 4 y 5 trabajadores y para no tener que recurrir al despido les dan vacaciones o les reducen horas de trabajo.
Por otro lado, señalaron que en los centros comerciales aún no se sufre el desabasto de este producto, y esto se debe a que mantienen convenios con las empresas avícolas, las cuales les surten de manera directa y por lo tanto les dan preferencia, ya que se establecen en el convenio ciertas condiciones como la presencia de marca en el súper, así como mantener los precios por determinado tiempo, por ello incluso se puede llegar a encontrar hasta más barato.
En cuanto a los precios, los distribuidores informaron que varían y los llegan a encontrar hasta entre 23 y 30 pesos, con lo que se impacta el costo al consumidor.
Expusieron que esta situación lamentablemente no tiene para cuando mejorar, pues hasta ahora no se ha visto el huevo que el gobierno había dicho que iba a permitir importar, aunque creen que si llega al mercado mexicano huevo de importación, implicará otro tipo de problema porque generalmente es refrigerado, lo que obligaría a que todos, desde distribuidores y vendedores finales, a mantenerlo refrigerado porque el tiempo de vida es más corto en este estado.
Aguascalientes, Ags.- No hay huevo suficiente en la plaza local, confirmaron distribuidores del Centro Comercial Agropecuario, quienes aseguraron que su actividad ha disminuido hasta en un 50% desde la semana pasada.
Incluso consideraron que varios de estos negocios podrían estar en riesgo porque no podrán mantener por mucho tiempo los costos de operación.
De acuerdo a un sondeo realizado por hidrocalidodigital en esta zona, ya llevan dos semanas de escasez de huevo y los distribudiores se quejan de que en estos momentos no tienen de dónde traerlo.
Explicaron que normalmente se surten de las granjas del estado de Jalisco, pero es precisamente ahí donde ya se acabó, y han intentado traerlo de lugares como Tepic, pero también allá está escaso, comentaron que en donde sí encuentran este producto es en las centrales de abastos de la ciudad de México, pero lo encuentran más caro.
Los distribuidores del Agropecuario aseguraron que tras el problema de la gripe aviar, la gente no quería comprar huevo por temor a contagiarse, sin embargo esta situación mejoró cuando se logró convencer a la población que esta enfermedad no era transmisible a los seres humanos y poco a poco la gente volvió a consumirlos.
Pero desde hace 2 semanas, los distribuidores ya no lo pueden adquirir, con lo que han visto afectada su actividad prácticamente en 50%, y a veces hasta más porque hay días en que ni siquiera venden una caja de huevo.
Sostuvieron que esta situación llevará a la quiebra a muchos de ellos, ya que tienen que seguir pagando renta, agua, luz y sueldos de sus empleados y aunque son pequeños, muchos de ellos tienen entre 4 y 5 trabajadores y para no tener que recurrir al despido les dan vacaciones o les reducen horas de trabajo.
Por otro lado, señalaron que en los centros comerciales aún no se sufre el desabasto de este producto, y esto se debe a que mantienen convenios con las empresas avícolas, las cuales les surten de manera directa y por lo tanto les dan preferencia, ya que se establecen en el convenio ciertas condiciones como la presencia de marca en el súper, así como mantener los precios por determinado tiempo, por ello incluso se puede llegar a encontrar hasta más barato.
En cuanto a los precios, los distribuidores informaron que varían y los llegan a encontrar hasta entre 23 y 30 pesos, con lo que se impacta el costo al consumidor.
Expusieron que esta situación lamentablemente no tiene para cuando mejorar, pues hasta ahora no se ha visto el huevo que el gobierno había dicho que iba a permitir importar, aunque creen que si llega al mercado mexicano huevo de importación, implicará otro tipo de problema porque generalmente es refrigerado, lo que obligaría a que todos, desde distribuidores y vendedores finales, a mantenerlo refrigerado porque el tiempo de vida es más corto en este estado.
Magdalena Espinosa Díaz
hidrocalidodigital