Aguascalientes, México, Domingo 19 de Mayo de 2013
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Emprende Coparmex campaña contra consumo de huevo para bajar precio

El presidente de la Coparmex, Ricardo Rodríguez González (Foto de archivo)
31/08/2012 10:14:03
Aguascalientes, Ags.- La Coparmex emprendió una campaña en contra del consumo de huevo, para poner un freno a la carestía de este producto alimenticio básico.
La única forma de detener el aumento es no comprar ni consumir, para obligar a los responsables del alza a regularizar el precio, afirmó el presidente del organismo empresarial, Ricardo Rodríguez González.
Señaló que ante la carestía del producto, hoy en día el consumo de huevo es privilegio de unos cuantos que tienen las posibilidades económicas de pagar 10 o hasta 15 pesos más por arriba de su precio normal.
Lamentó que a pesar de los esfuerzos realizados por las autoridades, hasta el momento no se ha logrado estabilizar el precio del producto.
La situación que afecta a la economía familiar de forma generalizada, ha provocado que las amas de hogar vayan de establecimiento en establecimiento, en busca de precios más razonables aunque no justos.
En consecuencia, el huevo más que un producto básico se ha convertido en un banquete o un producto gourmet, capaz de ser deleitado por un grupo selecto de la sociedad, afirmó el presidente de la Coparmex.
Por lo tanto, exhortó a la sociedad a no comprar ni consumir huevo, para obligar a los responsables a regularizar el precio.
Está comprobado que cuando se trabaja en unidad, la sociedad puede lograr grandes avances, generar ruido y cambios en pro de su estabilidad, más aún cuando se trata de la estabilidad económica, añadió.
De tal manera, reiteró su llamado a la sociedad en general a tomar una medida drástica mas no imposible, al evitar el consumo de huevo en las próximas fechas, como una forma de expresión que sólo busca regularizar el precio de tan importante producto, de alto consumo en la mesa de las familias mexicanas.
Recordó que la Profeco tiene en marcha una campaña titulada "Tú eliges comer bien", poniendo a disposición de la sociedad un micrositio donde el consumidor compara precios de alimentos, identifica los de temporada y conoce las opciones de consumo diario.
Dicho sitio está vinculado con "México Produce y Quién es Quién en los precios" de SAGARPA, los cuales a su vez ofrecen las mejores opciones en precio en los productos, mientras que el llamado "Bien Comer" de la Secretaría de Salud ofrece propuestas nutrimentales para balancear los alimentos.
"Tú eliges comer bien" cuenta con 10 propuestas de menús para las tres comidas diarias, ninguno de ellos emplea el huevo, pero sí leguminosas que dan un aporte nutritivo equivalente al consumo de los blanquillos.
En consecuencia, es posible atender el llamado a no comer huevo en tanto no se estabilice su precio a la baja, maniestó el empresario al recomendar por ejemplo para un desayuno sandía, tortillas y frijoles cocidos, el arroz, tortilla, pollo con calabaza para la comida y para la cena guayaba, frijoles cocidos y tortillas.
Finalmente agregó que esta campaña que promueve la Coparmex, es una estrategia y no un capricho de algunos, pues es urgente y necesario por el bien del bolsillo de todos los mexicanos, bajar el precio del huevo y otros productos alimenticios básicos.
 
Claudia Marcela González
hidrocalidodigital