Consumo excesivo de grasa produce diabetes: Hospital Hidalgo
Consumo excesivo de grasas puede inducir al aumento excesivo de glucosa en la sangre (hidrocalidodigital)
31/08/2012 10:39:04
Aguascalientes, Ags,- Una investigación realizada en la Clínica de Diabetes y Metabolismo del Hospital Hidalgo, confirmó que el consumo excesivo de grasa produce cambios desfavorables que pueden inducir al aumento de la glucosa en sangre, alertó el endocrinólogo y subjefe de Investigación del nosocomio, Carlos Alberto Domínguez Reyes.
El especialista precisó que, contrario a lo que la gente piensa, el dejar de consumir galletas, tortillas, harinas y otros productos ricos en calorías no previene la diabetes.
En cambio, dijo, sí se reduce el riesgo de este padecimiento crónico al disminuir el consumo de alimentos ricos en grasas como las gorditas, la manteca de cerdo y la mantequilla.
Asimismo, el responsable de la Clínica de Diabetes y Metabolismo del Hospital Hidalgo subrayó que el consumo excesivo de cualquier producto o alimento nos lleva al sobrepeso y esta condición nos lleva a la diabetes.
Mencionó que según un estudio desarrollado por dicha unidad especializada, sólo una de cada tres personas consume vegetales y fibra suficientes, alimentos que han demostrado ser potencialmente preventivos para el sobrepeso y la diabetes.
El doctor Domínguez Reyes dio a conocer que dicho análisis se realizó en la población urbana de la ciudad capital y el resultado que arroja es un hecho que tiene implicaciones de salud muy importantes.
Agregó que "existen alimentos que recomendamos a los pacientes con diabetes como parte de nuestras estrategias de prevención de complicaciones, entre ellos el salvado que aporta fibra, puede comerse a cucharadas y pasarse con agua. También sugerimos el consumo de la soya que es una opción de alimentación y de aporte nutricional muy importante a muy bajo costo".
La Clínica de Diabetes y Metabolismo del Centenario Hospital Hidalgo ha desarrollado una importante actividad de investigación, cuyo objetivo es aprender y explorar nuevas oportunidades de mejora en las personas con diabetes, lo cual es también una oportunidad para que las personas puedan participar de ello, se beneficien del aspecto terapéutico y de la atención con herramientas que ellos necesitan para vigilar su enfermedad.
El especialista destacó que el grupo de autoayuda de la Clínica de Diabetes del Hospital abre sus puertas a la población en general, familiares y personas con diabetes, el primer martes hábil de cada mes en el auditorio del nosocomio en horario de 9 a 11 horas.
Indicó que la filosofía de este grupo es la de recuperar la salud, trabajar y aprender para no vivir con temor de una situación de salud que es fortuita, pero una vez que se adquiere hay que aprender a manejar, para evitar la afectación en la salud y la calidad de vida misma de las personas que desarrollan ese padecimiento crónico.
Sostuvo que en torno a la diabetes se ha creado una serie de mitos, por lo que es importante que la población conozca bien lo que es esta enfermedad, las acciones que se deben realizar para evitarla o diferir su desarrollo y para mejorar la salud en caso de que ya se tenga el padecimiento, que es uno de los que más presencia tienen entre la población de todas las edades.
Aguascalientes, Ags,- Una investigación realizada en la Clínica de Diabetes y Metabolismo del Hospital Hidalgo, confirmó que el consumo excesivo de grasa produce cambios desfavorables que pueden inducir al aumento de la glucosa en sangre, alertó el endocrinólogo y subjefe de Investigación del nosocomio, Carlos Alberto Domínguez Reyes.
El especialista precisó que, contrario a lo que la gente piensa, el dejar de consumir galletas, tortillas, harinas y otros productos ricos en calorías no previene la diabetes.
En cambio, dijo, sí se reduce el riesgo de este padecimiento crónico al disminuir el consumo de alimentos ricos en grasas como las gorditas, la manteca de cerdo y la mantequilla.
Asimismo, el responsable de la Clínica de Diabetes y Metabolismo del Hospital Hidalgo subrayó que el consumo excesivo de cualquier producto o alimento nos lleva al sobrepeso y esta condición nos lleva a la diabetes.
Mencionó que según un estudio desarrollado por dicha unidad especializada, sólo una de cada tres personas consume vegetales y fibra suficientes, alimentos que han demostrado ser potencialmente preventivos para el sobrepeso y la diabetes.
El doctor Domínguez Reyes dio a conocer que dicho análisis se realizó en la población urbana de la ciudad capital y el resultado que arroja es un hecho que tiene implicaciones de salud muy importantes.
Agregó que "existen alimentos que recomendamos a los pacientes con diabetes como parte de nuestras estrategias de prevención de complicaciones, entre ellos el salvado que aporta fibra, puede comerse a cucharadas y pasarse con agua. También sugerimos el consumo de la soya que es una opción de alimentación y de aporte nutricional muy importante a muy bajo costo".
La Clínica de Diabetes y Metabolismo del Centenario Hospital Hidalgo ha desarrollado una importante actividad de investigación, cuyo objetivo es aprender y explorar nuevas oportunidades de mejora en las personas con diabetes, lo cual es también una oportunidad para que las personas puedan participar de ello, se beneficien del aspecto terapéutico y de la atención con herramientas que ellos necesitan para vigilar su enfermedad.
El especialista destacó que el grupo de autoayuda de la Clínica de Diabetes del Hospital abre sus puertas a la población en general, familiares y personas con diabetes, el primer martes hábil de cada mes en el auditorio del nosocomio en horario de 9 a 11 horas.
Indicó que la filosofía de este grupo es la de recuperar la salud, trabajar y aprender para no vivir con temor de una situación de salud que es fortuita, pero una vez que se adquiere hay que aprender a manejar, para evitar la afectación en la salud y la calidad de vida misma de las personas que desarrollan ese padecimiento crónico.
Sostuvo que en torno a la diabetes se ha creado una serie de mitos, por lo que es importante que la población conozca bien lo que es esta enfermedad, las acciones que se deben realizar para evitarla o diferir su desarrollo y para mejorar la salud en caso de que ya se tenga el padecimiento, que es uno de los que más presencia tienen entre la población de todas las edades.
José Luis Bonilla Barrón
hidrocalidodigital