Buscan guayaberos recuperar capacidad de producción en Calvillo
Buscan recuperar la capacidad de producción de la guayaba (Agencias)
18/10/2012 20:28:30
Aguascalientes, Ags.- Aguascalientes sigue estando entre las principales Entidades exportadoras de guayaba, sin embargo es necesario impulsar mejoras en el sector para retomar la capacidad productora que se tenía.
Actualmente se exporta entre 8 y 9% del total de la producción de esta fruta a Estados Unidos, incluida la producción de Michoacán y del Estado de México, que es mayor que la de Calvillo, sin embargo existe un buen ánimo entre dueños de huertas que están abandonadas, para aumentar la superficie de cultivos de guayaba.
Alberto Díaz López, presidente de la Asociación de Empacadores de Frutas Irradiadas de México (ASEFIMEX), expuso que se requiere de manera urgente obras de infraestructura en el municipio de Calvillo, "estamos pidiendo al gobierno estatal y federal que nos apoyen para construir más presas, aprovechando la topografía que tenemos, lo más urgente son embalses para evitar seguir sacando agua de los mantos acuíferos", aseveró.
Expuso que actualmente existen cerca de cuatro mil hectáreas cultivadas en Calvillo, que producen aproximadamente 50 mil toneladas en cada ciclo, sin embargo reconoció que deberían andar arriba de las 100 mil toneladas.
Díaz López comentó que ha disminuido de manera importante la superficie, pero destacó que en estos momentos están trabajando para recuperar la capacidad productora que se tenía anteriormente y se espera llegar a las 100 mil toneladas en un lapso de cinco años, a través de las mejoras de las técnicas de cultivo.
Por ejemplo, dijo que es necesario que las huertas abandonadas se rehagan, pero no de forma tradicional, sino de intensiva, lo que implica que en vez de plantar 250 árboles por hectárea, se planten 1,100 aunque esto requiere de cambios, indicó que coadyuvará a aumentar la producción.
En cuanto a la exportación, reconoció que no ha sido un proceso fácil porque hay que cuidar la calidad y la sanidad, pero además hay que organizarse para entrar a un mercado como el de Estados Unidos, en donde no conocen la guayaba, hay que darla a conocer.
El presidente de ASEFIMEX señaló que en estos momentos, el principal consumidor son los paisanos que viven allá y aún así hay que hacer una labor muy grande para llegar a los puntos de venta.
Comentó que la sequía pegó muy fuerte al sector el año pasado, pues no hubo agua en las presas, y si bien este año tampoco se registró una gran captación, fue mucho mejor que el año anterior.
Alberto Díaz resaltó que este año la producción mejorará, pues en muchas de las huertas que no hubo agua, apenas iniciaron la floración, por lo que esa cosecha -si no hace mucho frío- se dará en febrero de 2013, pues el ciclo se lleva 7 meses a partir de que llovió.
Aguascalientes, Ags.- Aguascalientes sigue estando entre las principales Entidades exportadoras de guayaba, sin embargo es necesario impulsar mejoras en el sector para retomar la capacidad productora que se tenía.
Actualmente se exporta entre 8 y 9% del total de la producción de esta fruta a Estados Unidos, incluida la producción de Michoacán y del Estado de México, que es mayor que la de Calvillo, sin embargo existe un buen ánimo entre dueños de huertas que están abandonadas, para aumentar la superficie de cultivos de guayaba.
Alberto Díaz López, presidente de la Asociación de Empacadores de Frutas Irradiadas de México (ASEFIMEX), expuso que se requiere de manera urgente obras de infraestructura en el municipio de Calvillo, "estamos pidiendo al gobierno estatal y federal que nos apoyen para construir más presas, aprovechando la topografía que tenemos, lo más urgente son embalses para evitar seguir sacando agua de los mantos acuíferos", aseveró.
Expuso que actualmente existen cerca de cuatro mil hectáreas cultivadas en Calvillo, que producen aproximadamente 50 mil toneladas en cada ciclo, sin embargo reconoció que deberían andar arriba de las 100 mil toneladas.
Díaz López comentó que ha disminuido de manera importante la superficie, pero destacó que en estos momentos están trabajando para recuperar la capacidad productora que se tenía anteriormente y se espera llegar a las 100 mil toneladas en un lapso de cinco años, a través de las mejoras de las técnicas de cultivo.
Por ejemplo, dijo que es necesario que las huertas abandonadas se rehagan, pero no de forma tradicional, sino de intensiva, lo que implica que en vez de plantar 250 árboles por hectárea, se planten 1,100 aunque esto requiere de cambios, indicó que coadyuvará a aumentar la producción.
En cuanto a la exportación, reconoció que no ha sido un proceso fácil porque hay que cuidar la calidad y la sanidad, pero además hay que organizarse para entrar a un mercado como el de Estados Unidos, en donde no conocen la guayaba, hay que darla a conocer.
El presidente de ASEFIMEX señaló que en estos momentos, el principal consumidor son los paisanos que viven allá y aún así hay que hacer una labor muy grande para llegar a los puntos de venta.
Comentó que la sequía pegó muy fuerte al sector el año pasado, pues no hubo agua en las presas, y si bien este año tampoco se registró una gran captación, fue mucho mejor que el año anterior.
Alberto Díaz resaltó que este año la producción mejorará, pues en muchas de las huertas que no hubo agua, apenas iniciaron la floración, por lo que esa cosecha -si no hace mucho frío- se dará en febrero de 2013, pues el ciclo se lleva 7 meses a partir de que llovió.
Magdalena Espinosa Díaz
hidrocalidodigital