Por 5o. año consecutivo sector lechero cerrará con pérdidas: productores
Aguascalientes es un importante productor de leche (Foto de archivo)
19/10/2012 20:34:36
Aguascalientes, Ags.- Este será el quinto año consecutivo que el sector lechero cerrará con pérdidas, por lo que está corriendo el riesgo de descender en el ranking que ocupa a nivel nacional como cuenca productora de lácteo.
Así lo expresó el presidente del Sistema Producto Bovino Leche, Gerardo González Enríquez, quien aclaró que la importancia de Aguascalientes en este tema, es que puede producir más leche de la que se consume en el Estado.
Indicó que es importante aclarar que Aguascalientes es la tercera cuenca lechera a nivel nacional, por superficie de producción y litro producido, pero como Estado productor de leche ocupa el lugar número 12. Explicó que Aguascalientes mantiene una alta capacidad productora que genera un millón 200 mil litros de leche diarios, de los cuales por lo menos 70% no se alcanza a consumir en la Entidad, y es enviado a otros Estados.
González Enríquez sostuvo que este año lo van a cerrar con fuertes pérdidas en el sector, aunque reconoció que esperaban que fuera peor la situación por la sequía previa.
El ganadero señaló que el problema sigue siendo el mismo: que el precio siga siendo manejado por las industrias, confirmó que el precio deberían pagárselos por lo menos a 7 pesos, sin embargo los parámetros que manejan están alrededor de los 5.40 y hasta los 6 pesos.
Añadió que aunado a esto, están los altos costos de la luz, la gasolina y el diesel que mes con mes aumentan, y ellos tienen que absorber este incremento, lo que ha provocado que los ganaderos se descapitalicen y están cerrando sus establos.
Gerardo González resaltó que es verdad que las lluvias de este año vinieron a beneficiar mucho en comparación con los anteriores, y si bien reconoció que esta situación ha representado una ligera mejoría en lo general, se arrastran los problemas de los potreros sin agua, así como los bordos, además de que las presas no pudieron alcanzar su volumen y los pozos y los mantos acuíferos tampoco pudieron recuperarse porque no hubo suficiente lluvia.
Sin embargo, destacó que aún tienen un problema peor en estos momentos, que es el incremento en la energía eléctrica, el diesel y la gasolina que siguen subiendo cada mes y a nosotros nos afecta, dijo que han tenido que asimilar los costos, lo que ha provocado que los productores se descapitalicen fuertemente, y esto ha provocado que muchos se retiren de esta actividad, "y vemos productores no de poco tiempo, sino algunos que vienen arrastrando dos o tres generaciones de producir leche", destacó.
Resaltó que una de las principales preocupaciones de los productores de leche, es que la capacidad productora de la Entidad descienda, indicó que hay ganaderos que han dejado ya la actividad, a pesar de que había dos o tres generaciones atrás que se dedicaban a esto; "antes había poder adquisitivo e interés del ganadero de repoblar sus hatos, ahora ya no", finalizó.
Aguascalientes, Ags.- Este será el quinto año consecutivo que el sector lechero cerrará con pérdidas, por lo que está corriendo el riesgo de descender en el ranking que ocupa a nivel nacional como cuenca productora de lácteo.
Así lo expresó el presidente del Sistema Producto Bovino Leche, Gerardo González Enríquez, quien aclaró que la importancia de Aguascalientes en este tema, es que puede producir más leche de la que se consume en el Estado.
Indicó que es importante aclarar que Aguascalientes es la tercera cuenca lechera a nivel nacional, por superficie de producción y litro producido, pero como Estado productor de leche ocupa el lugar número 12. Explicó que Aguascalientes mantiene una alta capacidad productora que genera un millón 200 mil litros de leche diarios, de los cuales por lo menos 70% no se alcanza a consumir en la Entidad, y es enviado a otros Estados.
González Enríquez sostuvo que este año lo van a cerrar con fuertes pérdidas en el sector, aunque reconoció que esperaban que fuera peor la situación por la sequía previa.
El ganadero señaló que el problema sigue siendo el mismo: que el precio siga siendo manejado por las industrias, confirmó que el precio deberían pagárselos por lo menos a 7 pesos, sin embargo los parámetros que manejan están alrededor de los 5.40 y hasta los 6 pesos.
Añadió que aunado a esto, están los altos costos de la luz, la gasolina y el diesel que mes con mes aumentan, y ellos tienen que absorber este incremento, lo que ha provocado que los ganaderos se descapitalicen y están cerrando sus establos.
Gerardo González resaltó que es verdad que las lluvias de este año vinieron a beneficiar mucho en comparación con los anteriores, y si bien reconoció que esta situación ha representado una ligera mejoría en lo general, se arrastran los problemas de los potreros sin agua, así como los bordos, además de que las presas no pudieron alcanzar su volumen y los pozos y los mantos acuíferos tampoco pudieron recuperarse porque no hubo suficiente lluvia.
Sin embargo, destacó que aún tienen un problema peor en estos momentos, que es el incremento en la energía eléctrica, el diesel y la gasolina que siguen subiendo cada mes y a nosotros nos afecta, dijo que han tenido que asimilar los costos, lo que ha provocado que los productores se descapitalicen fuertemente, y esto ha provocado que muchos se retiren de esta actividad, "y vemos productores no de poco tiempo, sino algunos que vienen arrastrando dos o tres generaciones de producir leche", destacó.
Resaltó que una de las principales preocupaciones de los productores de leche, es que la capacidad productora de la Entidad descienda, indicó que hay ganaderos que han dejado ya la actividad, a pesar de que había dos o tres generaciones atrás que se dedicaban a esto; "antes había poder adquisitivo e interés del ganadero de repoblar sus hatos, ahora ya no", finalizó.
Magdalena Espinosa Díaz
hidrocalidodigital