Aguascalientes.- Menos de una cuarta parte de los niños de 5 a 11 años de edad (22.6%) consumen verduras, pero en contraparte hasta el 81.5% de los menores consumen refrescos, jugos y otras bebidas saborizadas, lo que en buena medida explica el serio problema del exceso de peso que padece en Aguascalientes y en general a nivel nacional más del 33.2% de ese sector importante de la población.
El doctor Iván Alexander Luévano, especialista en Nutrición Clínica, advirtió que no atender esta condición (sobrepeso) en los menores puede afectar seriamente el estado de su salud, puesto que aparecen en forma prematura las enfermedades crónicas.
Según los resultados de la más reciente Encuesta Nacional de Salud y Nutrición, el consumo de productos del campo y sobre todo de verduras resulta ser muy bajo, al grado de que incluso esos alimentos dejaron de estar presentes en las mesas de las familias a la hora de la alimentación, pues es muy cierto que ahora en la mayoría de las casas se prefiere el refresco por encima del agua natural o de fruta de temporada que resulta ser más nutritiva, mientras que sobre las verduras es muy difícil que su consumo llegue a ser habitual, pese a que el grueso de la población sabe de lo nutritivo que son estos alimentos.
La evaluación del estado nutricio de la población escolar reveló que la prevalencia combinada de sobrepeso y obesidad en los niños de 5 a 11 años de edad fue de 33.2%, lo que hace que se enciendan los focos rojos debido a los estragos en la salud que esa condición puede provocar en caso de que no sea atendida y de que no se corrijan los hábitos alimentarios al interior de las familias, donde la cultura de la sana alimentación resulta ser vital para el desarrollo y crecimiento en todos los aspectos de los menores.
El médico especializado en el manejo del sobrepeso, obesidad y las enfermedades crónicas subrayó que es fundamental que los padres de familia nutran y además formen a los niños en la cultura de la alimentación saludable, toda vez que de esa manera les ayudarán a crecer sin problemas de peso, sin complejos y sin otro tipo de dificultades derivadas del exceso de peso que se llegan a presentar ahora desde las etapas tempranas de la vida.
