La fiebre del futbol está a punto de llegar a los establecimientos de Aguascalientes. Ante la proximidad de la justa mundialista, el sector restaurantero ha definido su postura respecto a la transmisión de los encuentros: a pesar de los altos costos que implica el pago de derechos a Televisa, la industria considera que la apuesta es financieramente estratégica y, sobre todo, redituable.

Una inversión que “vale totalmente la pena”

Para los empresarios del sector restaurantero y de bares en la entidad, la ecuación es clara. Si bien el desembolso inicial por los derechos de transmisión representa una cifra considerable, la expectativa de retorno es alta. La estrategia no se limita únicamente a la emisión de los partidos, sino a transformar cada encuentro en una experiencia de consumo integral.

Javier Belausteguigoitia, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), fue enfático al analizar el impacto de este gasto en la operación de los negocios. Al respecto, el dirigente empresarial señaló: “es caro, pero sí nos retribuye, con tan sólo los tres juegos de la Selección Mexicana, las finales y ciertos juegos como España vs. Uruguay”.

La confianza del gremio radica en la capacidad de convocatoria que posee el balompié, especialmente cuando se trata de eventos de escala global que paralizan la rutina diaria y fomentan la convivencia social fuera de casa.

Estrategias para atraer al comensal hidrocálido

Uno de los factores que juega a favor de los establecimientos locales es la disparidad en los horarios de los partidos. Esta característica permitirá una rotación constante de clientes a lo largo del día, beneficiando tanto a los locales enfocados en el desayuno como a aquellos que centran su oferta en la comida o la cena.

Belausteguigoitia confirmó que la decisión está tomada: “sí vamos a emitir los juegos del Mundial en los bares y restaurantes de Aguascalientes”. Ante este escenario, los propietarios ya trabajan en una oferta comercial atractiva. Según explicó el presidente de la CANIRAC, los establecimientos están preparando una serie de promociones especiales, menús temáticos y paquetes de consumo.

El objetivo central de esta estrategia es doble: captar a la audiencia interesada en el deporte y, de manera crucial, lograr que los clientes prolonguen su estancia en los locales. Al fomentar que los comensales permanezcan más tiempo en los establecimientos, los restauranteros buscan incrementar el ticket promedio de consumo por persona.

Expectativas de crecimiento económico

El Mundial es visto por los empresarios locales como una “oportunidad de oro” para impulsar la reactivación económica del sector. La derrama esperada es significativa, y los pronósticos son optimistas. El presidente de la CANIRAC estimó que, durante los días de mayor actividad futbolística —especialmente aquellos en los que participe el combinado nacional—, los restaurantes y bares afiliados podrían registrar un incremento de hasta el 40 por ciento en sus ingresos habituales.

Esta inyección de recursos sería un respiro importante para una industria que busca constantemente formas de dinamizar sus operaciones y fortalecer su posición frente a los retos económicos actuales. El Mundial se perfila, por tanto, como el escenario ideal para alcanzar estas metas.

Legalidad y ambiente seguro en Aguascalientes

Finalmente, el líder de la cámara empresarial hizo un llamado necesario a la responsabilidad y al cumplimiento normativo. Para que la experiencia sea positiva tanto para los clientes como para los dueños de los negocios, la transparencia es fundamental.

Belausteguigoitia instó a los propietarios de los establecimientos a realizar los trámites de contratación de los derechos de transmisión de manera legal y oportuna. Esto no solo garantiza el cumplimiento de la ley, sino que permite evitar sanciones o multas innecesarias que podrían afectar la rentabilidad del negocio.

Asimismo, aseguró que la coordinación constante con las autoridades locales y los proveedores del servicio garantizará que la afición hidrocálida pueda disfrutar de la fiesta del futbol en un ambiente seguro, festivo y familiar. Con estas acciones, el sector restaurantero en Aguascalientes se declara listo para vivir, al máximo, la intensidad del próximo Mundial.