Feria de Aguascalientes como cada año la verbena abrileña deja múltiples postales económicas y sociales en la entidad; sin embargo, en esta edición las condiciones laborales de diversos sectores se colocaron en el centro del debate público. A los que no les fue bien en la Feria fue a los meseros, pues muchos de ellos trabajaron sin contar con un sueldo y su pago solamente fueron las propinas, denunció de manera enérgica el dirigente de la Confederación de Trabajadores de México (CTM), Alfredo González.

La situación laboral de los trabajadores gastronómicos y de servicios encendió las alertas sindicales tras registrarse múltiples inconformidades durante el desarrollo de las festividades más importantes de Aguascalientes. La dependencia exclusiva de las propinas como contraprestación económica generó un ambiente de tensión tanto para el personal operativo como para los asistentes locales y foráneos que acudieron a los establecimientos comerciales de la zona ferial.

Presión sobre los clientes y propinas obligatorias

El líder de la CTM en Aguascalientes detalló que el esquema bajo el cual operaron numerosos establecimientos obligó a los empleados a buscar su ingreso diario mediante la insistencia directa con los consumidores, trasladando la responsabilidad salarial del empleador hacia los bolsillos de la ciudadanía.

“Tuvimos varias quejas en ese sentido, de que había presión por parte de los meseros para que los clientes les dejaran determinado porcentaje de propina porque era parte de su ingreso”, señaló el cetemista Alfredo González.

Asimismo, el dirigente gremial indicó que este año se documentó una práctica que llamó poderosamente la atención de las autoridades laborales y sindicales, ya que empresas locales y foráneas con presencia en Aguascalientes que nunca antes habían llevado a cabo estas dinámicas de cobro, ahora las implementaron de forma generalizada.

Uno de los motivos principales de conflicto entre los consumidores y los operadores turísticos fue la inclusión directa de cargos automáticos en los tickets de consumo. Según los reportes recibidos por la central obrera, se registraron negocios en donde dentro de la cuenta la propina ya estaba cargada con el 15%, lo que provocó malestar generalizado entre los feriantes locales y visitantes de otros estados que acudieron a la verbena.

Acciones de la CTM y revisión con el Patronato de la Feria

Ante este panorama adverso para los trabajadores de la industria restaurantera y de servicios, el dirigente sindical enfatizó la urgencia de establecer mecanismos de supervisión más estrictos para las próximas ediciones de la Feria de Aguascalientes, garantizando que ninguna empresa eluda su obligación patronal básica.

“Que la propina se la ganen y no tenga que ser impuesta”, manifestó Alfredo González, al señalar que se debe poner más atención para que la mayoría de los negocios, particularmente los restaurantes, otorguen un salario digno a sus trabajadores y no sólo dependan de las propinas.

Con el objetivo de evitar que estas prácticas precarias se repitan en el futuro, el líder sindical confirmó que esta delicada situación ya se revisó de manera directa con las autoridades del Patronato de la Feria, con la finalidad de implementar medidas correctivas y normativas que garanticen a los trabajadores un ingreso base superior al salario mínimo legal establecido.

Panorama general: Salarios, Casino de la Feria y revisión de trabajo infantil

A pesar de las graves denuncias sobre la falta de un salario base para los meseros y la imposición de cobros de propina, el dirigente de la Confederación de Trabajadores de México aclaró que, hasta el momento, no se ha recibido alguna otra queja formal respecto a la falta total de pagos en otras áreas de la verbena abrileña.

En este sentido, destacó el comportamiento favorable en espacios específicos de alta afluencia económica y de entretenimiento dentro del recinto ferial. Específicamente, los trabajadores del Casino de la Feria reportaron que no tuvieron ningún tipo de problema con la empresa responsable de su contratación y operación durante toda la temporada.

Finalmente, al ser cuestionado sobre las condiciones generales de la infancia en los espacios comerciales, Alfredo González manifestó tener la esperanza de que no hayan tenido lugar casos de trabajo infantil en los establecimientos de la feria. No obstante, reconoció con cautela que en algunos establecimientos comerciales o negocios de carácter familiar, es común observar a menores realizando alguna actividad de apoyo, situación que también requiere vigilancia institucional continua.