La Universidad Autónoma de Aguascalientes (UAA) consolida su compromiso social con un convenio estratégico en derechos humanos y la presentación de resultados clave sobre nutrición en adultos mayores de la entidad.

La Universidad Autónoma de Aguascalientes (UAA) ha reafirmado su papel como pilar fundamental en el desarrollo social y académico del estado. A través de dos acciones clave —la formalización de un convenio con la Comisión de Derechos Humanos del Estado de Aguascalientes (CDHEA) y la culminación de una importante investigación sobre el envejecimiento—, la institución ratifica su compromiso con la comunidad aguascalentense y la excelencia en la vinculación social.

UAA y CDHEA: Un paso hacia la cultura de la paz

La máxima casa de estudios de la entidad formalizó un convenio de colaboración con la Comisión de Derechos Humanos del Estado de Aguascalientes (CDHEA), consolidando así dos años de trabajo conjunto y dando un paso decisivo en la construcción y fortalecimiento del Plan Institucional para la Cultura de la Paz 2026.

Este acuerdo establece lineamientos estratégicos orientados a la promoción, capacitación y defensa de los derechos humanos, integrando de manera transversal la perspectiva de género y la erradicación de la violencia como ejes fundamentales de la vinculación social universitaria.

El rector de la UAA, Juan Carlos Arredondo Hernández, subrayó la importancia de fortalecer mecanismos institucionales que permitan escuchar denuncias, investigar con independencia y reducir las desigualdades en el acceso a la justicia, al tiempo que se fomente una cultura de paz sustentada en prácticas cotidianas y decisiones responsables.

Por su parte, el presidente de la CDHEA, Luis Enrique Pérez de Loera, reconoció la relevancia de este acuerdo al señalar que permitirá ampliar la promoción y difusión de los derechos humanos entre docentes y estudiantes, así como fortalecer la actualización en torno a los desafíos contemporáneos, tanto a nivel nacional como internacional.

Investigación integral: El reto del envejecimiento en Aguascalientes

En paralelo a los esfuerzos institucionales por la paz social, la universidad ha puesto el foco en la salud pública. Tras dos años de labor, un equipo multidisciplinario de la UAA concluyó un estudio integral orientado a identificar los hábitos alimentarios y el estado nutricional de los adultos mayores en la entidad.

La doctora Judith Martín del Campo Cervantes, líder del proyecto titulado “Asociación de la funcionalidad y calidad de variables somáticas y cognitivas con la alimentación del adulto mayor de la Ciudad de Aguascalientes”, destacó que la investigación conjuntó la experiencia de expertos en Nutrición, Estomatología, Terapia Física y Medicina.

Hallazgos críticos sobre la nutrición y movilidad

El análisis evaluó el consumo de macronutrientes (calorías, proteínas, lípidos e hidratos de carbono) durante períodos de tres días, además de medir la composición corporal, fuerza muscular y variables somáticas de los participantes.

La fase de captación de pacientes se extendió por un año mediante jornadas de salud realizadas en la propia institución, así como en colaboración con el Instituto Aguascalentense del Adulto Mayor, el DIF Estatal y el DIF Municipal de Aguascalientes, atendiendo las dinámicas y horarios de diversos clubes de la tercera edad.

Un total de 277 adultos mayores completaron el proceso. La especialista señaló que el seguimiento dietético fue uno de los retos principales, ya que se identificó que la mayoría de la población analizada consume niveles de proteína y calorías inferiores a sus requerimientos mínimos. Esta situación deriva en una pérdida progresiva de masa muscular y un riesgo elevado de desnutrición a largo plazo.

De los 277 participantes, la mayoría fueron mujeres (235). Los resultados físicos arrojaron datos preocupantes: 70 adultos presentaron un desempeño físico bajo, lo que aumenta el riesgo de dependencia o discapacidad a corto plazo; 15 presentaron sarcopenia (cantidad de músculo disminuida) y 132 ya muestran una fuerza muscular reducida, lo que deriva en complicaciones para realizar tareas cotidianas como levantarse de una silla o cama.

Estas acciones reflejan cómo la UAA integra la investigación científica con la realidad social de Aguascalientes, buscando soluciones basadas en la evidencia para mejorar la calidad de vida de los sectores más vulnerables de la población.