La edición actual de la Feria Nacional de San Marcos (FNSM) ha consolidado una tendencia sumamente positiva para el sector productivo local, específicamente para el gremio cervecero, que reporta un incremento superior al 100 por ciento en el consumo de sus productos en comparación con las ventas tradicionales registradas fuera de la temporada de verbena.

Este fenómeno, impulsado por la masiva afluencia de visitantes tanto locales como nacionales y extranjeros, ha permitido que los productores de la entidad capitalicen la presencia de sus marcas en diversos puntos estratégicos del perímetro ferial.

Un fenómeno de consumo sin precedentes

Eduardo Guzmán Cano, presidente de la Agrupación de Cerveceros de Aguascalientes, confirmó que el impacto económico de la feria es “un incremento bastante considerable”. Según detalló, este repunte se ve favorecido por la ubicación estratégica de los puntos de venta, los cuales han sido clave para acercar el producto a los miles de asistentes.

“Estamos hablando de más de un 100 por ciento de la venta tradicional justamente por la presencia que tenemos de diferentes marcas dentro del marco de la feria, tanto en la explanada principal que va del Fiesta Americana a la plaza de toros, como en la Isla San Marcos, en la Expo-Agroalimentaria y en el pabellón de Hecho de Aguascalientes”, explicó Guzmán Cano.

Cifras reveladoras en la Isla San Marcos

El dinamismo de la feria se traduce en cifras de consumo sorprendentes para los establecimientos locales. En el caso específico de las cervecerías instaladas en la Isla San Marcos, el volumen de venta varía drásticamente dependiendo del día de la semana, alcanzando su punto máximo durante los fines de semana.

De acuerdo con el titular de la Agrupación de Cerveceros de Aguascalientes, “la venta promedio en la Isla oscila entre los mil 200 a mil 500 litros diarios en fin de semana; entre semana baja de 500 a 600 litros, pero a partir del jueves empiezan a repuntar las ventas”.

Ante esta demanda extraordinaria, los productores tomaron previsiones estratégicas, iniciando su producción desde el arranque del año para asegurar un abasto suficiente que permitiera cubrir las necesidades de los consumidores durante todo el periodo ferial.

La FNSM: Plataforma de posicionamiento nacional

Más allá del beneficio inmediato que representan las ventas durante la verbena, para el sector cervecero de Aguascalientes, la Feria Nacional de San Marcos funciona como la vitrina comercial más importante del año. Eduardo Guzmán Cano enfatizó que, además del volumen de consumo, la feria ofrece la invaluable oportunidad de captar nuevos mercados.

“Esta es la mejor temporada del año, además del consumo que se genera dentro de la verbena, también tenemos la oportunidad de captar clientes o posibles clientes de otras partes de la República”, subrayó el representante del gremio.

Este escaparate no solo se limita a la comercialización directa, sino que sirve como una plataforma estratégica para posicionar las marcas de Aguascalientes en otros estados de la República Mexicana. Asimismo, el entorno ferial permite a los productores locales diversificar su oferta mediante ediciones especiales y una amplia variedad de estilos, consolidando así el prestigio y la calidad de la cerveza producida en la entidad ante un público diverso que año con año visita tierras hidrocálidas.

El éxito registrado en los primeros días y fines de semana reafirma a la FNSM como el motor económico principal para los artesanos de la malta y el lúpulo en la región.