El municipio de Jesús María, en Aguascalientes, se viste de manteles largos este miércoles con el arranque oficial de la segunda edición de la Exhibición “Hecho en Jesús María”. Este magno evento tiene como objetivo principal mostrar a los habitantes del estado y visitantes el enorme desarrollo, la riqueza agroindustrial y el potencial productivo que emana del campo de esta demarcación.
Con un formato dinámico que combina comercio, gastronomía, cultura y tecnología, el encuentro se consolida como una de las ventanas más importantes para los productores locales.
La Plaza del Mueble: Sede oficial del talento y campo jesusmariense
Los organizadores informaron que la tradicional Plaza del Mueble se encuentra completamente lista para dar la bienvenida a productores y visitantes durante esta segunda edición de la Exhibición Hecho en Jesús María Rural. Este espacio albergará una amplia muestra de los diversos productos del campo que diariamente llegan a las mesas de las familias de Aguascalientes.
La tarde de este miércoles se llevará a cabo la ceremonia protocolaria de inauguración, mientras que a partir de mañana jueves y hasta el próximo domingo 29 de marzo, abrirán de manera formal los stands y los diferentes espacios destinados a la gama de actividades preparadas para este evento especial.
Diversidad de expositores y gastronomía local en Jesús María
Al respecto, el titular de la Secretaría de Desarrollo Agrario y Rural de Jesús María, J. Guadalupe Valtierra Pérez, detalló que en esta ocasión se logró un registro total de 40 expositores. Estos participantes se encontrarán distribuidos en el área de exposición y degustación, además de la zona gastronómica.
En este corredor de comida, los asistentes podrán disfrutar de una gran variedad de alimentos y antojos que van desde papas y duros preparados, hasta cochinita, tacos, alambres, chascas y aguas frescas.
Entre las agroindustrias, comercios y empresas participantes destacan:
- Neverías y queserías locales
- Productores de miel y panaderías artesanales
- Dulces tradicionales y camote
- Artesanías y joyería fina
- Productores de composta y cerveza artesanal
- Tequila, cactáceas, suculentas y kombucha
Asimismo, se cuenta con el respaldo y participación de destacadas empresas e instituciones como Nissan Torres Corzo Norte, Refadron, Regso, Alileche, SIFÍA y la Secretaría de Medio Ambiente de Jesús María. En el área de snacks y gastronomía participan negocios como La Parrilla de Mateo, Miss Antojos, Taninole, Papatzúa, Botanas El Juli, Las Pinches Aguas y el Colectivo de Mujeres de Los Parga.
Talleres demostrativos, tecnología e innovación agrícola
El funcionario municipal indicó que este año la exhibición incorpora importantes atractivos orientados a la educación, la cultura y la innovación tecnológica en el sector primario:
- Área de talleres demostrativos: Los productores exponen de manera directa el proceso mediante el cual transforman los productos del campo en alimentos de calidad.
- Talleres infantiles y Museo del Juguete Tradicional: Espacio dedicado a las niñas y niños para que conozcan y convivan con los juguetes que entretenían a las generaciones pasadas.
- Innovación tecnológica: Demostraciones de drones agrícolas DJI a cargo de la empresa Refadron.
- Atracciones familiares: Área de juegos mecánicos, un toro mecánico y la presencia parcial del Museo de Bichos.
Programa de actividades y ceremonia inaugural
Valtierra Pérez detalló que la inauguración oficial se programó para este miércoles 25 en punto de las 15:30 horas, contando con la presencia del alcalde César Medina.
Del 26 al 29 de marzo, los stands abrirán sus puertas al público a partir de las 12:00 del día. Entre las actividades más destacadas que se desarrollarán a lo largo de las jornadas se encuentran:
- El taller infantil “El Juego y la Identidad… Juguetes populares mexicanos”.
- Taller de lombricomposta y producción de bioinsumos para la agricultura.
- Taller especializado sobre “El Arte de Transformar la Plata”.
- Taller de “Fabricación de Muebles”.
- Taller “Los Productos y Beneficios de las Abejas”.
- Taller denominado “El Deseo del Colibrí”.
- Capacitación y muestra “De la ordeña a tu mesa”.
- Plática informativa sobre “La importancia de los bichos e insectos”.
Con esta serie de eventos, la administración municipal de Jesús María refrenda su compromiso con el impulso económico, el turismo rural y el reconocimiento al esfuerzo diario de los trabajadores del campo.
