“Tenemos un problema gigante de contrabando de ajos de China, que están acaparando el mercado y con precios muy bajos”, manifestó Sergio Narváez Claverán, presidente del Consejo Estatal del Ajo en Aguascalientes y secretario de CONAJO, tras denunciar una serie de corruptelas en algunas aduanas del país.

En este sentido, dio a conocer que la afectación que tienen los productores locales es de 30 pesos por kilo, “es un dineral”, debido a que se invierte en empaques y cámaras de refrigeración, por lo que la petición es que se les den las condiciones necesarias para seguir trabajando.

Denunció que el ajo chino se encuentra por todo el país, situación que atribuyó a la corrupción en las aduanas, como la de Manzanillo, Guatemala y Tijuana, en donde, sin filtros, están permitiendo la entrada de estos productos.

Por lo anterior, el dirigente del Consejo Estatal del Ajo adelantó que se encuentran gestionando ante la Secretaría de Economía y la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), para que se ponga en marcha un bloque y se actúe con el decomiso.

Por otra parte, señaló que la producción de ajo en Aguascalientes se ha reducido en un 35%; “nada más van a quedar 10 productores”, debido a que se encuentran limitados ante la falta de agua, además de que el cultivo de este producto implica una inversión de 400 mil pesos por hectárea, pero el campo en estos momentos se encuentra descapitalizado.

Dijo que el kilo de ajo mexicano se vende en 75 pesos, con lo que apenas se alcanzan a cubrir los gastos de producción; mientras que el chino se encuentra en 60 pesos. Hay muchas dudas con respecto a sus procesos de cultivo; “sabemos que los riegan con aguas negras y sus prácticas no son las más inocuas”.

A principio de año es cuando el ajo tiene un repunte importante en su venta; sin embargo, en este 2026 el mercado se inundó con productos provenientes de Perú, Chile y Argentina, debido a que les cerraron las fronteras y vinieron a descargar su producción a México.