Los calvillenses ya están dejando de lado la producción de guayaba, ya que han preferido dedicarse al sector turístico, manifestó la vicepresidenta del sector Agroindustrial de CANACINTRA Aguascalientes, Alma Edith Díaz de León Esqueda.

Dicho lo anterior, dio a conocer que la producción de guayaba ha ido a la baja, ya que hace 14 años era de 150 mil toneladas y actualmente ya no se llega a las 70 mil; “hay muchos huertos abandonados y mucho turismo, mismo que necesita agua”.

Sin embargo, señaló que el turismo llegó a darle frescura al municipio de Calvillo en momentos de crisis de la guayaba y sustento a las familias que han construido cabañas.

La baja demanda de la guayaba no es algo nuevo, ya que los productores no han sabido ver el valor agregado, como por ejemplo la agroindustria y la transformación de la fruta en almíbar y otros enlatados.

“La guayaba no está en vías de extinción, más bien hay falta de visión para la globalización, porque a otras partes del mundo a las que hemos llegado, el comercio se encuentra latente”, apuntó la productora de Calvillo.

Indicó que actualmente su empresa está llevando guayaba, yaca, tomate, tomatillo y salsas hasta Australia, EU, Inglaterra, Alemania y próximamente a Canadá; “el mercado para el campo ha cambiado, ahora se tiene que sembrar lo que se consume y no lo que se ama”.

Finalmente, agregó que se requiere cambiar la forma de pensar de los productores para que no crean que las guayabas deben venderse solamente en el país, ya que es necesario que salgan de México.

“Nuestro presidente municipal de Calvillo, Daniel Urrutia, con todo respeto, debería hacer un reacomodo de sus recursos para que se envíe más a la infraestructura, porque ni siquiera hay baños o botes de basura; a veces les gusta tener multitud, esto a propósito de la contratación de Paulina Rubio para la Feria”.