Los restaurantes vivieron ayer una jornada histórica por la celebración del Día de la Madre, al grado de que en no pocos casos las familias tuvieron que esperar de una y hasta tres horas para ingresar a los establecimientos gastronómicos más frecuentados de la ciudad.
En restaurantes formales e incluso en fondas del Centro y las que operan en los mercados públicos se observaron importantes filas de personas esperando pacientemente a que se desocuparan las mesas para compartir el desayuno o la comida con la jefa del hogar; hubo establecimientos donde desde las seis de la mañana había gente esperando la apertura de los negocios para festejar con un buen desayuno a la mamá.
La celebración del Día de la Madre fue la fecha ideal para que la gente echara mano del resto de los ahorros que quedaron luego de la Feria, pues la jornada se vivió de manera intensa recurriendo a la compra de todo tipo de presentes, pero sobre todo invitando a las madres a desayunar, a comer o incluso a cenar fuera de casa.
Sobre la calle Madero, pero de la misma manera en Carranza, en el Jardín del Encino, sobre 5 de Mayo y en el norte y sur de la ciudad, los restaurantes y demás negocios con venta de alimentos lucieron la esperada “casa llena” que pronosticaron los industriales del ramo, por lo que sin lugar a dudas la celebración del 10 de mayo generó la mejor derrama económica para ese sector en mucho tiempo.
Los precios de los platillos, que en no pocos casos fueron elevados, no fue pretexto para que los restaurantes, las fondas y los mismos puestos de comida de los mercados Terán, Juárez y Morelos lucieran abarrotados de familias enteras que consintieron a las madres con un exquisito desayuno, una buena comida o una deliciosa cena en los mejores establecimientos gastronómicos.
Los restaurantes que sirvieron comidas a la carta o bien que manejaron buffet para ocasión tan especial, fueron los que tuvieron más afluencia de gente, pero también estuvieron a reventar los negocios de alimentos especializados en la cocina a base de pescados y mariscos y no se diga la de los cortes especiales, donde además de la buena gastronomía hubo presentaciones artísticas que hicieron más grato el día para las festejadas.
