Los precios de los productos que conforman la canasta básica en los supermercados de las principales ciudades del país se incrementó 5.2% en julio de 2024, porcentaje mayor al 4.7% de junio pasado.
El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) aseguró que esta alza en las tiendas de autoservicio de Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey, tuvo que ver con el incremento de precios, sobre todo, de los granos y frutas.
En el sector pecuario se registró un incremento anualizado de 1.5%, es decir, de julio de 2024 contra julio de 2023. El mayor aumento se observó en el precio de la carne de cerdo se vendió en julio de 2023 en un promedio de 91.8 pesos por kilo en dichas ciudades, para el mismo mes de este año el promedio fue de 96.9 pesos por kilo.
Los granos y abarrotes subieron 4.9%, impulsado por el aumento de precios del azúcar la cual subió 17.9%. El azúcar subió de 30.84 pesos a 36.38 pesos de julio de 2023 a julio de 2024; la gelatina aumentó de 6.43 pesos a 7.29 pesos, las galletas de 77.66 pesos a 87.83 pesos y el bolillo de 1.91 pesos a 2.15 pesos la pieza, de acuerdo con el Indicador de Precios de la Canasta Básica de GCMA.
Las frutas se incrementaron 6.7% “motivado porque el aguacate y la naranja se incrementaron 31.2% y 23.7%, respectivamente”. El aguacate Hass subió de 71.08 pesos en julio de 2023 a 93.26 pesos en julio de 2024; la naranja Valenciana de casi 30 pesos a 37 pesos el kilo y el plátano de poco más de 24 pesos a 28 pesos el kilo.
Las hortalizas subieron 22.4% debido a que la cebolla y el jitomate saladet registraron alzas de 112% y 75.6%, respectivamente. La cebolla se vendió hace un año en 19 pesos y actualmente está en cerca de 48 pesos. En tanto que el jitomate saladet subió de 22 a 39 pesos el kilo en el último año, de acuerdo con GCMA.
