Productores del sector lechero denunciaron la existencia de un huachicol lechero en Aguascalientes, práctica que consiste en extraer leche de las pipas durante su traslado y sustituirla con agua, suero u otros líquidos, lo que posteriormente se reincorpora a la cadena de distribución como si se tratara de producto original; así lo señaló Saúl Muñoz Hermosillo, presidente de Granjas Fátima.

Al respecto, indicó que esta práctica se ha detectado principalmente en rutas de transporte que abastecen a centros de acopio vinculados con Liconsa, donde presuntamente se sustrae parte del producto para posteriormente rellenar las pipas con sustitutos.

“Están en las rutas de TRL, es una empresa que compra todo lo de la paraestatal Liconsa, y ahí es donde se encuentra el sacar la leche y meterle agua u otros sustitutos, suero de leche; la vuelven a incorporar, la sacan y la vuelven a incorporar como si fuera leche producida de otro lado, sacas de la pipa 1,000 litros y los vuelves a meter”, detalló.

Saúl Hermosillo explicó que esta situación se da en medio de un escenario complejo para los pequeños ganaderos, ya que Liconsa es actualmente quien mejor paga la leche, con alrededor de 11.5 pesos por litro, mientras que otras empresas ofrecen entre 9 y 10 pesos, lo que ha provocado que incluso grandes productores busquen integrarse a programas destinados originalmente a pequeños ganaderos.

Añadió que estas prácticas irregulares, sumadas a la apertura de nuevos centros de acopio como el de Pabellón de Arteaga, están generando afectaciones para los pequeños productores locales, quienes enfrentan una competencia desleal dentro del propio mercado estatal.

“El programa se crea para pequeños productores y, a través de estas políticas de abrir nuevos códigos y aceptar leche a lo que viene siendo Pabellón, está afectando a todos los pequeños productores; además, hay una red de robo de leche de pipas que se distribuye dentro del Estado”, concluyó el presidente de Granjas Fátima.