La próxima semana iniciará una prueba piloto para la venta de AliLeche en alrededor de 100 escuelas de Aguascalientes, principalmente en la zona oriente de la capital, informó Carlos Gutiérrez de Luna, presidente del Consejo Directivo de Alilácteos. Explicó que el producto se ofrecerá en presentaciones de 200 mililitros a un costo de cinco pesos, con el objetivo de promover entre los estudiantes el consumo de bebidas nutritivas y accesibles, destacando que se trata de leche 100 por ciento de vaca y que no requiere refrigeración.
Al respecto, comentó que el proyecto se desarrolla en coordinación con dependencias estatales como la Secretaría de Desarrollo Social (Sedeso) y la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (Sedrae), además de Grupo GILSA, con la finalidad de definir la logística para que el producto llegue tanto a las escuelas como a las Casas del Bien Común cercanas.
Comentó que la prueba piloto permitirá conocer la demanda real del producto en los planteles educativos, por lo que posteriormente se evaluará su ampliación a más escuelas del Estado, destacando que además de ser nutritiva, la leche resulta más económica que refrescos o jugos que comúnmente consumen los estudiantes.
“Queremos empezar con la prueba piloto para ver la necesidad de las escuelas, a lo mejor la utilizaban como materia prima, pero la leche como tal no existía, ya vamos a implementarla”, refirió Carlos Gutiérrez.
Esta prueba piloto, detalló, “estaría sobre unas 100 escuelas, vamos a empezar por el lado oriente por instrucciones de la gobernadora; esperamos ya la siguiente semana arrancar, ya estamos prácticamente por arrancar”.
Finalmente, el presidente de Alilácteos reiteró que el objetivo es llevar un alimento nutritivo a niñas y niños de Aguascalientes, “tenemos que meter esta educación de consumir algo natural y sobre todo nutrición a bajo costo, un vaso con agua oscila 10 pesos, o un jugo, y la leche natural sólo 5 pesos. Los jugos oscilan entre los 7, 8, 9 pesos”.
