Productores locales negaron que en Aguascalientes se estén presentando prácticas de adulteración de leche, luego de las denuncias hechas por el dirigente de Granjas Fátima sobre el “huachicol lechero” en la entidad. El presidente de la Unión Ganadera Regional de Aguascalientes (UGRA), Juan Pablo Franco Díaz, aseguró que los agremiados no incurren en este tipo de irregularidades.
Al respecto, enfatizó que no tiene conocimiento de que algún productor, ni siquiera de otros estados, esté llevando a cabo estas prácticas, y mencionó que quien lo haga debería señalarse directamente, ya que no es una actividad viable dentro del sector formal.
Sostuvo que, incluso, resultaría ilógico adulterar el producto, ya que actualmente producir un litro de leche tiene un costo aproximado de 11 pesos, mientras que la industria lo paga entre 8 y 9 pesos, por lo que, afirmó, el agua llega a ser más cara que la propia leche.
“Aparte, el agua está más cara que la leche. No sé de alguien que haga eso y el que haga eso que lo declare, porque no se podría”, manifestó Juan Pablo Franco.
Reiteró que los productores locales trabajan bajo estándares de calidad, destacando que la prioridad es ofrecer un producto seguro para el consumo, incluso para sus propias familias.
Finalmente, el presidente de la UGRA añadió que, al menos por parte del organismo que encabeza, no se ha tenido reporte de casos de huachicol de leche, como lo denunciara el líder de Granjas Fátima, y reiteró la invitación para que quien sepa de algún caso interponga la denuncia correspondiente.
