Socios de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), celebraron los cambios realizados en la Dirección de Reglamentos con la salida de Roberto Amézquita y la determinación para intervenir esa área.
Por lo anterior señalaron tener el interés de establecer un diálogo abierto de entendimiento y construcción con la presidencia municipal de Aguascalientes, con el objetivo de prevenir cualquier acto de corrupción desde la institución oficial, además de que se favorezca el orden, la legalidad, el respeto y la seguridad.
Desde la CANIRAC consideraron que la actual coyuntura en la Dirección de Reglamentos representa una oportunidad para mejorar la la relación entre la autoridad y los empresarios del sector de bebidas y alimentos reglamentados. “Es por ello que insistimos en retomar los temas que ameritan atención inmediata a la extensión de horarios”, manifestaron.
En este sentido indicaron que es necesario cumplir con las extensiones de horario en establecimientos conforme a las solicitudes que se hagan, supeditadas al acatamiento de las normas establecidas, por lo que es necesario conocer los criterios que permiten a contados negocios que funcionen sin cuestionamiento alguno las 24 horas.
Asimismo los socios de la CANIRAC solicitaron clarificar el criterio de las multas y respetar los lineamientos del Código Municipal que establece apercibir de manera verbal o escrita ante alguna presunta irregularidad que se observe, y que no se intervenga en primer lugar con la clausura sin la investigación objetiva.
Solicitaron eliminar el sentido recaudatorio de las sanciones que se venían calificando con el monto máximo sin criterio específico, desestimando siempre que los establecimientos son también generadores de economía y empleo.
Entre las peticiones dijeron que es necesaria una perpectiva de igualdad en el trato a los establecimientos, “desterrando cualquier tipo de preferencias y de posibles sobornos”. También debe prevalecer en los horarios de los negocios que cuentan con música en vivo , karaoke o show performance, “no estamos en contra de la supervisión, pero sí requerimos de piso parejo”.
Por último hicieron el llamado a la autoridad municipal para que se cuide un postura honesta y conciliadora de quien inspecciona los establecimientos, para que se dejen atrás las posturas prepotentes de hostigamiento, extorsión y represalias.
