Repunta más del 100 por ciento el consumo de cerveza durante la Feria Nacional de San Marcos. Eduardo Guzmán Cano, presidente de la Agrupación de Cerveceros de Aguascalientes, señaló que durante la verbena sanmarqueña se incrementa considerablemente la demanda de cerveza, impulsada por la alta afluencia de visitantes en distintos puntos del perímetro ferial.
Al respecto, comentó que durante la Feria Nacional de San Marcos se da “un incremento bastante considerable, estamos hablando de más de un 100 por ciento de la venta tradicional justamente por la presencia que tenemos de diferentes marcas dentro del marco de la feria, tanto en la explanada principal que va del Fiesta Americana a la plaza de toros, como en la Isla San Marcos, en la Expo-Agroalimentaria y en el pabellón de Hecho de Aguascalientes”.
Mencionó que tan sólo en el caso de las cervecerías locales ubicadas en la Isla San Marcos, se llega a registrar un consumo de hasta mil 500 litros en un solo día durante los fines de semana, mientras que entre semana la cifra oscila entre los 500 y 600 litros.
“La venta promedio en la Isla oscila entre los mil 200 a mil 500 litros diarios en fin de semana; entre semana baja de 500 a 600 litros, pero a partir del jueves empiezan a repuntar las ventas”, señaló Eduardo Guzmán Cano, quien refirió que a fin de tener un abasto suficiente de cerveza para esta temporada, es que desde el arranque del año los cerveceros locales comenzaron con su producción.
Resaltó que la Feria Nacional de San Marcos representa la temporada más importante del año para el sector cervecero en Aguascalientes; “esta es la mejor temporada del año, además del consumo que se genera dentro de la verbena, también tenemos la oportunidad de captar clientes o posibles clientes de otras partes de la República”.
Finalmente, el presidente de la Agrupación de Cerveceros de Aguascalientes agregó que la feria no sólo impulsa las ventas, sino que también funciona como una plataforma para posicionar las marcas locales en otros estados, además de permitir la oferta de ediciones especiales y una variedad de estilos para los visitantes.
